常州市武进区湟里高级中学
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学生成果:溧阳天目山茶叶

来源:本站原创  发布人:课题管理员  发布时间:2011-09-07  浏览次数:

溧阳天目山茶叶

高一10 袁琪琪

茶树原产我国,自有民族文化以来,就在我国的西南地区采摘利用。以后随着祖国政治的统一,经济基础的扩大,国内各民族文化的交流,市场经济与国外贸易的兴起和发展,而逐步予以扩大。茶村的分布与生长发育,取决于一系列生态因素,其中热量、水分、光照以及土壤条件,起着重要的作用。茶树原野不典型的亚热带植物,具有喜温、喜湿、喜酸性土壤的生态特性。

江南茶区,这是我国茶叶的主产地区,也是我国亚热带的主体地带。包括江苏南部、安徽南部、湖北南部和西部、浙江、江西、湖南全境及福建北部。本区的气候特点是冬季温暖,夏季炎热,雨量充沛,无霜期及生长期都较长,对于喜温湿的茶树植物尤为适宜。全区年平均温度都在16℃以上,南部最高可达20℃;最热月气温28-30℃,最冷月气温2-6℃,南部可达10℃;主要茶区的气温日较差小,年较差大。本区的生物气候特征是温热湿润,常绿阔叶林占优势,植物种类甚多,以各种槠栲、石栎为主,木荷、樟、楠、山茶、木兰、杉、竹等也很多,地带性土壤为红壤和黄壤。红壤在自然植被下通常有厚约20-30厘米的腐殖质层,全剖面呈酸性,PH5.0-5.5;红壤矿质部分的养分较砖红壤为好,其粘粒部分具有较高的吸收代换性能。黄壤主要受大气和土壤湿度的影响,和红壤比较,腐殖质含量较高,而粘粒部分的硅铝率则和红壤相近或稍高。山地土壤除山地黄壤、山地黄棕壤外,还有发育于针叶林下的山地灰棕壤,全剖面呈强酸性,腐殖质层下有淡灰棕色的灰化层,最下为黄棕色淀积层。

本区由于气候土壤条件宜于茶树生长发育,最早在隋唐以前就已成为我国重要的产茶地区,不仅历史悠久,而且茶园分布广,面积大,总产既多,单产也高。本区栽培的茶树品种,有灌木型的大、中、小叶种,也有小乔木型和乔木型的大叶种,在本区的南部地区,还发现了不少处于野生状态的乔木型大茶树。本区茶树品种既多,其生产与适制性能也各有千秋,全区大面积平均亩产干茶300斤以上的国营和社、队茶场,各地都有;小面积平均亩产干茶1000斤以上的也有好几个;已有不少县、市平均亩产达到干茶100斤以上,有的达到200斤以上。所产茶类,不仅种类多,品种花色齐全,而且名茶辈出,不胜枚举。所有外销、内销与边销茶类,本区都占有相当大的比重。由于茶叶在本区农业生产中的比重大,经济价值高,本区内又多丘陵山地,到处都可种植茶树。全国茶叶的科研与教育单位,也以本区最为集中,因此群众中的茶树选种与栽培技术也都取得了较高的成就,为茶叶的高产优质创造了条件。

溧阳市天目山茶果场地处溧阳南山,多为丘陵岗地,为天目湖源头,地理环境优越,无任何污染源,气候类型属北亚热带湿性季风气候。茶场建于1972年,面积26公顷,年产量在35吨,生产的茶类有:新峰寿眉、毛峰等,具有丰富的生产经验,生产的新峰寿眉在江苏省“陆羽杯”、名特茶评比中多次获奖,在茶叶质量全面统检,委托质量检验中均为合格产品。溧阳市烈山茶果场,地处天目湖旅游风景区,自然环境优越,常州云雾缭绕,四时不绝,是茶叶生产的最佳生态环境。

溧阳市九龙有机茶产于风景秀丽的4A级国家旅游区天目湖畔。现有国家级优良品种福鼎大白茶和安吉白茶茶园1250亩,所生产的九龙牌雪莲、翠柏、碧螺春、茗毫、白茶等有机绿茶为省优部优产品,从1999年建厂以来在历届茶叶评比中荣获江苏省陆羽杯一等奖、天目湖杯特等奖,2003年被农业部授予无公害产品2005年被授予“AA绿色产品有机食品2006年通过了“C”标志认证,并已顺利领取了“QS”食品生产许可证。
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企业有专业技术人员8人,管理人员20人,专业制茶能手50人,合同制采茶民工1500人。厂区面积12000平方米,厂房面积3000平方米,各种名优制茶机械共50套,而且为保留传统还有原始的手工炒锅生产顶级高档茶,年产高档名优茶近3万斤,产值近1千万元,行销全国各地,有较高的知名度。 九龙茶叶以质量为根本,以信誉求发展,不光在南京、苏锡常一带已成为名茶行业中最有实力的硬牌子,在北京、上海也有一定的知名度。九龙茶就这几年能达到这样的成就,主要是茶叶的品质过硬,从不弄虚作假,九龙茶质量保证:每一斤茶叶都是由本茶厂精心选料,上乘制作出来的,从不经销不是自己茶厂生厂出来的茶叶。现与周边农户签定了茶叶鲜叶收购合同,形成了公司”+“农户”+“基地的生产方式,在带动周边农户共同致富时扩大了自身的发展潜力。

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